Protahovací brousek "ocílka"
Jemný tah.
Optimální brousek pro dlouhodobé používání. Konstrukce brousku je z nerezové oceli, čímž je zajištěna vysoká konstrukční pevnost. Nerezové provedení splňuje nejvyšší nároky na hygienu.
Protahovací brousky "ocílky" dokážou plnohodnotně nahradit klasické ocílky. Svou konstrukcí zajišťují stále stejný úhel broušení. Protahovací ocílky jsou mnohdy lépe využitelné především v gastronomii a v domácnostech právě pro svou nenáročnou obsluhu, kterou zvládne téměř každý.
Broušení se provádí jednoduchým způsobem a to tak, že jednou rukou přidržujeme protahovací brousek a to brusnými segmenty(brusnými dráty) směrem k sobě. Druhou rukou protahujeme ostří nože mezi brusnými segmenty směrem dolů a zároveň směrem k sobě. Broušení nože provádíme směrem od rukojetě nože ke špici nože.
Brousek je možné doplnit o přídavný originální nerezový držák.
