Protahovací brousek "ocílka"
Brousek vhodný pro finální udržbu řádně upraveného ostří.
Protahovací brousky "ocílky" dokážou plnohodnotně nahradit klasické ocílky. Svou konstrukcí zajišťují stále stejný úhel broušení. Protahovací ocílky jsou mnohdy lépe využitelné především v gastronomii a v domácnostech právě pro svou nenáročnou obsluhu, kterou zvládne téměř každý.
Broušení se provádí jednoduchým způsobem. Jednou rukou přidržujeme protahovací brousek a to brusnými segmenty(brusnými dráty) směrem k sobě a druhou rukou protahujeme ostří nože mezi brusnými segmenty směrem dolů a zároveň směrem k sobě. Broušení nože provádíme směrem od rukojetě nože ke špici nože.
Výrobek Německé firmy Dick