BRUSNÝ KÁMEN S DVOJÍ ZRNITOSTÍ pro ruční broušení všech běžných nožů.
Brusný kámen před použitím k broušení namočte a zajistěte proti posunu uložením na protiskluzovou podložku.
Ostří nože nejprve brousíme na hrubší straně brusného kamene rovnoměrným krouživým pohybem s úhlem broušení 15-20 °, čímž dosáhneme vytažení ostří. Během broušení dle potřeby průběžně brusný kámen namáčíme.
Proces opakujeme, dokud se na břitu neprojeví jemný stupeň takzvané jehly.
Poté celý proces pod stejným úhlem opakujeme na jemnější straně brusného kamene a to až do úplného odbroušení vzniklé jehly.
Brusný kámen je vyroben z Karbidu křemíku, který je ideální pro ruční ostření nožů.
Jemnější strana brousku má zrnitost 320
Hrubší strana brousku má zrnitost 120
Délka bez rukojeti 25cm
Délka s rukojetí 36 cm
Šířka 5 cm
Výška 2,5 cm
Hmotnost 640 g
