Sáčky vakuovací 80 µm, 300 x 500 mm UNIVERZAL

Hladké vakuové sáčky pro profesionální balení a vaření Sous-Vide

Sáčky vakuovací hladké 300 x 500 mm v síle 80 µm jsou určeny pro profesionální použití v komorových (profesionálních) balicích strojích. Jsou vhodné pro balení nejrůznějších potravin – masa, uzenin, sýrů nebo zeleniny – a díky kvalitním svarům spolehlivě udrží vakuum.

Vakuové sáčky hladké v síle 80 µm pro profesionální použití využijete do komorového (profesionálního) balicího stroje (vakuovačky) pro balení nejrůznějších potravin – masa, uzenin, nebo třeba zeleniny. Sáčky jsou z obou stran hladké a mají kvalitní sváry pro maximální pevnost a uchování vakua.

Sáčky splňují atesty pro styk s potravinami a můžete je použít až 6 h pro vaření do 100 °C. Jsou určené k přípravě technologií Sous-Vide – pomalé vaření, kde je důležité dlouhé a šetrné zahřívání potravin ve vodní lázni.

Cena je za 1 ks sáčku. Balení je po 100 kusech, ale lze objednat libovolné množství sáčků.

• Rozměr sáčku: 300 x 500 mm
• Typ povrchu: hladký z obou stran
• Tloušťka fólie: 80 µm
• Použití: komorové (profesionální) vakuovačky
• Vhodné pro vaření: Sous-Vide, až 6 hodin do 100 °C
• Bezpečné pro potraviny: atesty pro styk s potravinami
• Balení: standardně 100 ks, prodej po jednotlivých kusech

O produktu

Vakuovací sáčky UNIVERZAL o rozměru 300 x 500 mm jsou praktickým řešením pro profesionální kuchyně, řeznictví i náročné domácí kuchaře. Hladký, čirý materiál umožňuje přehlednou kontrolu obsahu a kvalitní svary zajišťují dlouhodobé uchování vakua a čerstvosti potravin.

Díky síle 80 µm jsou sáčky dostatečně pevné pro balení masných výrobků i objemnějších kusů potravin. Jsou navrženy pro použití v komorových vakuových baličkách, kde zajistí rychlé a spolehlivé odsátí vzduchu.

Použití a aplikace

Sáčky jsou ideální pro vakuové balení masa, uzenin, sýrů, zeleniny a dalších potravin určených k uchování v chladu, mrazu nebo k přípravě metodou Sous-Vide. Lze je použít pro vaření až 6 hodin při teplotě do 100 °C, což je vhodné pro pomalé a šetrné vaření ve vodní lázni.

Vzhledem k tomu, že cena je uvedena za 1 kus a balení obsahuje 100 ks, můžete snadno objednat přesné množství podle aktuální potřeby – od menších sérií až po větší profesionální provoz.

Vlastnosti a specifikace

• Hladké vakuové sáčky 300 x 500 mm
• Tloušťka fólie 80 µm pro profesionální použití
• Oboustranně hladký čirý materiál pro snadnou kontrolu obsahu
• Určeno pro komorové (profesionální) balicí stroje
• Kvalitní sváry pro maximální pevnost a dlouhodobé uchování vakua
• Atesty pro styk s potravinami
• Možnost vaření v sáčku až 6 hodin při teplotě do 100 °C
• Vhodné pro technologii Sous-Vide – pomalé vaření
• Cena za 1 kus sáčku, standardní balení po 100 ks

Výhody produktu

• Kvalitní provedení: pevná fólie o síle 80 µm a spolehlivé sváry pro bezpečné vakuování.
• Profesionální použití: vhodné do komorových vakuovaček v gastronomii i potravinářské výrobě.
• Bezpečné pro potraviny: sáčky splňují atesty pro styk s potravinami a jsou vhodné i pro vaření.
• Univerzální rozměr: 300 x 500 mm pro balení větších kusů masa, porcí jídel i hotových pokrmů.
• Flexibilní objednání: balení po 100 kusech, ale možnost objednat libovolné množství jednotlivých sáčků.

Nejčastější otázky a odpovědi