Sáčky vakuovací 80 µm, 400 x 600 mm UNIVERZAL

Hladké vakuové sáčky pro profesionální balení a vaření Sous‑Vide

• Profesionální použití: určeno pro komorové (profesionální) balicí stroje – vakuovačky
• Silný materiál 80 µm: spolehlivá ochrana potravin a stabilní uchování vakua
• Hladké provedení z obou stran: vhodné pro vakuování masa, uzenin, zeleniny a dalších potravin
• Kvalitní sváry: vysoká pevnost spoje pro minimální riziko protržení či nasátí vzduchu
• Bezpečné pro potraviny: sáčky splňují atesty pro styk s potravinami
• Vhodné pro vaření: možnost vaření až 6 hodin při teplotě do 100 °C, ideální pro Sous‑Vide – pomalé vaření

Hladké vakuové sáčky 400 x 600 mm v síle 80 µm jsou určeny pro profesionální použití v komorových vakuovačkách. Poskytují spolehlivou ochranu potravin, prodlužují jejich trvanlivost a pomáhají zachovat chuť i šťavnatost balených surovin. Díky kvalitním svarům výborně drží vakuum i při delším skladování.

Vakuové sáčky hladké v síle 80 µm pro profesionální použití využijete do komorového (profesionálního) balicího stroje (vakuovačky) pro balení nejrůznějších potravin – masa, uzenin, nebo třeba zeleniny. Sáčky jsou z obou stran hladké a mají kvalitní sváry pro maximální pevnost a uchování vakua. Sáčky splňují atesty pro styk s potravinami a můžete je použít až 6h pro vaření do 100 °C. Jsou určené k přípravě technologií Sous‑Vide – Pomalé vaření. Cena je za 1 ks sáčku. Balení je po 100 kusech, ale lze objednat libovolné množství sáčků.

Sáčky jsou čiré, hladké a flexibilní, takže umožňují snadnou kontrolu obsahu a zároveň dobře kopírují tvar balených potravin. Díky rozměru 400 x 600 mm jsou vhodné i pro větší kusy masa, celé ryby nebo větší porce hotových jídel.

O produktu

Tento typ vakuovacích sáčků značky UNIVERZAL je ideální pro profesionální kuchyně, řeznictví, uzenářské provozy i náročnější domácí uživatele, kteří používají komorové vakuovačky. Hladké provedení z obou stran je uzpůsobeno právě pro komorové stroje, kde není potřeba strukturovaný (vroubkovaný) povrch.

Použití a aplikace

Sáčky využijete pro balení a skladování potravin v chladu či mrazu, pro přípravu pokrmů metodou Sous‑Vide – pomalé vaření až 6 hodin při teplotě do 100 °C i pro běžné vakuování surovin před transportem. Hodí se pro maso, uzeniny, sýry, zeleninu i hotová jídla. Díky možnosti objednat libovolné množství snadno přizpůsobíte nákup aktuálním potřebám provozu.

• Vlastnosti a specifikace
• Rozměr sáčku: 400 x 600 mm
• Síla fólie: 80 µm
• Provedení: hladké z obou stran
• Určeno pro: komorové (profesionální) balicí stroje – vakuovačky
• Vhodné použití: vakuové balení potravin, vaření až 6 h do 100 °C, technologie Sous‑Vide – pomalé vaření
• Bezpečnost: sáčky splňují atesty pro styk s potravinami
• Balení: 100 ks, cena je za 1 ks sáčku, lze objednat libovolné množství
• Barva: čirá (transparentní)

• Výhody produktu
• Kvalitní provedení: pevný materiál 80 µm a odolné sváry pro dlouhou životnost a bezpečné skladování
• Praktické použití: vhodné pro každodenní vakuování i tepelnou úpravu metodou Sous‑Vide
• Spolehlivost: atesty pro styk s potravinami a stabilní uchování vakua
• Snadná manipulace: hladký povrch a čirý materiál usnadňují plnění i kontrolu obsahu
• Univerzální rozměr: 400 x 600 mm pro větší kusy masa, ryby i objemnější porce jídel

Nejčastější otázky a odpovědi