F8284
Střevo salámové průměr 3,8cm, délka 40 cm, uditelné
Uditelné salámové střevo UNIVERZAL, kalibr 3,8 cm a délka 40 cm, ve světle hnědé barvě. Vhodné pro trvanlivé i polotrvanlivé salámy studenou i teplou cestou a pro uzení sýrů. Cena za 1 kus.
přečíst celéStřevo salámové průměr 3,8 cm, délka 40 cm, uditelné
Uditelné salámové střevo pro domácí i profesionální výrobu salámů a uzených sýrů
Střevo salámové, kalibr (průměr) 3,8 cm, délka 40 cm je zauditelný obal pro trvanlivé i polotrvanlivé salámy vyráběné studenou nebo teplou cestou. Možnost uzení sýrů. Barva světle hnědá. Použití: obal nejprve namočte do vlažné vody do 40°C asi na 30 minut. Potom plňte. Uvedená cena je za 1 kus obalu. Dotaz pro více informací zasílejte na info@reznicke-potreby.cz.
- Uditelné provedení: vhodné pro trvanlivé i polotrvanlivé salámy vyráběné studenou nebo teplou cestou
- Univerzální použití: kromě masných výrobků umožňuje také uzení sýrů
- Praktický kalibr 3,8 cm: ideální průměr pro běžné domácí i řeznické salámy
- Délka 40 cm: pohodlné plnění a tvarování jednotlivých kusů
- Světle hnědá barva: přirozený vzhled hotového uzeného výrobku
- Jednoduchá příprava: stačí namočit do vlažné vody do 40 °C asi na 30 minut a poté plnit
O produktu
Salámové střevo značky UNIVERZAL s kalibrem (průměrem) 3,8 cm a délkou 40 cm slouží jako zauditelný obal pro výrobu trvanlivých i polotrvanlivých salámů. Díky světle hnědé barvě působí hotové výrobky přirozeně a lákavě. Obal je určen pro použití při výrobě salámů studenou i teplou cestou a je vhodný také pro uzení sýrů.
Použití a aplikace
Před plněním je nutné obal správně připravit: obal nejprve namočte do vlažné vody do 40 °C asi na 30 minut, aby změkl a byl pružný. Poté lze střevo plnit masovou směsí nebo sýrem podle vašeho receptu. Díky uditelnému provedení je střevo vhodné pro další zpracování v udírně a umožňuje rovnoměrné zauzení výrobku.
- Kalibr (průměr): 3,8 cm
- Délka: 40 cm
- Typ: salámové střevo, uditelné
- Vhodné pro: trvanlivé i polotrvanlivé salámy vyráběné studenou nebo teplou cestou
- Možnost použití: uzení sýrů
- Barva: světle hnědá
- Příprava před plněním: namočit do vlažné vody do 40 °C asi na 30 minut
- Cena: uvedená cena je za 1 kus obalu
- Kvalitní provedení: salámové střevo je přizpůsobeno pro uzení a výrobu trvanlivých i polotrvanlivých salámů
- Praktické použití: jednoduchá příprava namočením do vlažné vody a snadné plnění
- Univerzálnost: vhodné nejen pro masné výrobky, ale také pro uzení sýrů
- Estetický vzhled: světle hnědá barva dodá hotovým výrobkům tradiční uzený vzhled
- Flexibilita zpracování: možnost použití při výrobě studenou i teplou cestou
Nejčastější otázky a odpovědi
Jak správně připravit salámové střevo před plněním?
Obal nejprve namočte do vlažné vody do 40 °C asi na 30 minut. Po změknutí a zvláčnění jej můžete začít plnit připravenou směsí.
Je toto střevo vhodné pouze na salámy, nebo i na jiné výrobky?
Salámové střevo je určeno pro trvanlivé i polotrvanlivé salámy vyráběné studenou nebo teplou cestou, ale je zde také možnost uzení sýrů.
Jaká je barva a velikost tohoto salámového střeva?
Střevo má světle hnědou barvu, kalibr (průměr) 3,8 cm a délku 40 cm. Tyto rozměry jsou vhodné pro běžné domácí i řeznické použití.
© Řeznické potřeby Matějů
Vytvořeno v systému 
— digitální obchodní platforma od 
— digitální obchodní platforma od