45000042

Střevo salámové průměr 7 cm, délka 55 cm, uditelné

Uditelné salámové střevo UNIVERZAL o průměru 7 cm a délce 55 cm pro trvanlivé i polotrvanlivé salámy a uzení sýrů. Světle hnědá barva, cena za 1 kus, svazek 25 ks.

přečíst celé
12,50 Kč
10,33 Kč bez DPH

Střevo salámové UNIVERZAL, průměr 7 cm, délka 55 cm, uditelné

Uditelné salámové střevo pro domácí i profi výrobu trvanlivých a polotrvanlivých salámů

  • Průměr 7 cm a délka 55 cm – ideální velikost pro domácí i menší řeznickou výrobu
  • Uditelné provedení – vhodné pro trvanlivé i polotrvanlivé salámy vyráběné studenou nebo teplou cestou
  • Vhodné pro Turistický salám – osvědčený kalibr pro oblíbený typ salámu
  • Možnost uzení sýrů – využijete i pro domácí uzené sýry
  • Světle hnědá barva – přirozený vzhled hotového výrobku
  • Prodej po kusech – uvedená cena je za 1 kus obalu, svazek 25 ks, lze objednat libovolný počet

Střevo salámové, průměr 7 cm, délka 55 cm. Salámové střevo je zauditelný obal pro trvanlivé i polotrvanlivé salámy vyráběné studenou nebo teplou cestou. Tento kalibr (průměr) se používá například na výrobu salámu typu Turistický salám. Možnost uzení sýrů. Barva světle hnědá. Uvedená cena je za 1 kus obalu. Svazek 25 ks, je možné objednat libovolný počet ks. Dotaz pro více informací zasílejte na info@reznicke-potreby.cz.

Použití: obal nejprve namočte do vlažné vody do 40°C asi na 30 minut. Potom plňte.

O produktu

Uditelné salámové střevo UNIVERZAL s průměrem 7 cm a délkou 55 cm je praktický obal pro výrobu domácích i profesionálních salámů. Díky světle hnědé barvě působí hotové výrobky přirozeně a esteticky. Obal je vhodný pro trvanlivé i polotrvanlivé salámy vyráběné studenou nebo teplou cestou a lze jej využít také pro uzení sýrů.

Použití a aplikace

Před plněním namočte salámové střevo do vlažné vody o teplotě do 40 °C po dobu přibližně 30 minut, aby změklo a lépe se s ním pracovalo. Poté jej naplňte masovou směsí nebo sýrem podle vašeho receptu a pokračujte v obvyklém postupu uzení či tepelné úpravy. Kalibr 7 cm je vhodný například pro výrobu salámu typu Turistický salám.

Vlastnosti a specifikace

  • Typ: uditelné salámové střevo
  • Průměr (kalibr): 7 cm
  • Délka: 55 cm
  • Vhodné pro: trvanlivé a polotrvanlivé salámy, Turistický salám
  • Možné použití také pro uzení sýrů
  • Barva: světle hnědá
  • Balení: svazek 25 ks (možné objednat libovolný počet kusů)
  • Cena: uvedená cena je za 1 kus obalu
  • Způsob použití: namočit do vlažné vody do 40 °C asi na 30 minut, poté plnit

Výhody produktu

  • Ověřený kalibr pro salámy: průměr 7 cm je vhodný pro oblíbený Turistický salám i další podobné výrobky.
  • Univerzální využití: kromě masných výrobků lze použít i pro uzení sýrů.
  • Snadná příprava: jednoduchý postup – pouze namočit do vlažné vody a plnit.
  • Flexibilní balení: svazek po 25 kusech, ale můžete objednat přesně tolik kusů, kolik potřebujete.
  • Přirozený vzhled: světle hnědá barva dodá hotovým výrobkům atraktivní vzhled.

Nejčastější otázky a odpovědi

Na jaký typ salámu je tento kalibr nejčastěji určen?

Tento kalibr s průměrem 7 cm se používá například na výrobu salámu typu Turistický salám, ale je vhodný i pro další podobné trvanlivé a polotrvanlivé salámy.

Jak správně připravit střevo před plněním?

Obal nejprve namočte do vlažné vody o teplotě do 40 °C přibližně na 30 minut, aby změkl a byl poddajný. Poté ho můžete naplnit.

Je možné v tomto střevě udit i jiné produkty než salámy?

Ano, kromě masných výrobků je střevo vhodné také pro uzení sýrů.

Kolik kusů obsahuje svazek a jak se účtuje cena?

Svazek obsahuje 25 kusů střev. Uvedená cena je za 1 kus obalu a je možné objednat libovolný počet kusů podle potřeby.

Kde mohu získat další informace o produktu?

V případě dotazů k produktu nebo jeho použití můžete zaslat dotaz na e-mail info@reznicke-potreby.cz.

Platební brána ComGate