home Střeva / Obaly Hovězí střeva
HOVĚZÍ STŘEVA KROUŽKOVÁ 40/43 A

HOVĚZÍ STŘEVA KROUŽKOVÁ 40/43 A

svazek 50 metrů, 1 m za 6,45 Kč s DPH

Cena bez DPH: 280.87,-
Cena s DPH (15%): 323,-
Běžná cena: 0,-
Dostupnost: Skladem
Objednávané množství:

Popis produktu

Přírodní hovězí střeva kroužková solená

Kalibr 40/43 kvalita A

Svazek 50 m. Délka střev od 2 m.

Země původu Brazilie

Hovězí střeva jsou díky své pevnosti vhodná pro výrobu točeného salámu, špekáčků, ale i na výrobu jelit.

Doporučení: střeva před použitím opláchnout od soli ve studené pitné vodě, rozdělat připadné uzle a namočit na 24 hod. do studené vody. Asi tak 2 hod před narážením střeva namočit do teplé vody asi 40°C a před použitím doporučujeme propláchnout.

Nespotřebovaná střeva lze po vyjmutí z vody a důkladném prosolení kuchyňskou solí opět uskladnit a to při doporučené teplotě uváděné na etiketě.

Pokud se střeva uchovávají v mrazáku, tak doporučujeme rozmrazovat střeva namočením do studené vody min 48 hod. před použitím. Bezprostředně po rozmrazení je třeba střeva rozdělat, opláchnout od soli, vyměnit vodu a uvolnit jednotlivé prameny od sebe. Tento proces je důležitý proto, aby střeva opět získali zpět původní pružnost a pevnost.

Dotaz pro více informací zasílejte na info@reznicke-potreby.cz