?bourárenský úpravový nůž
Zahnutá čepel 25 cm
Ergonomická rukojeť ze dvou komponentů, vnitřního pevného jádra a povrchového měkčeného antibakteriálního materiálu. Rukojeť je navržená tak, aby minimalizovala otlaky ruky při každodenní práci a zároveň zajišťovala bezpečnost při práci.
Výrobcem je významná Německá firma Johannes Giesser jejíž historie sahá až do roku 1776.