Kabanos combi - 325g
Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs na masné výrobky a uzeniny.
DÁVKOVÁNÍ 6,5g / 1kg.
KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST.
JINÉ LEGISLATIVNÍ POŽADAVKY
Složení: stabilizátory - E 450, E 451, česnek mletý, paprika sladká, dextróza (monohydrát), antioxidant - E 300, emulgátor- E 471, oleoresin (pepř černý, muškátový ořech, paprika, chilli), látka zvýrazňující chuť - E 621.
... na 50 kg díla
