Matějova klobása combi 400g PIKANT
Combi směs
Obsah balení 400 g. Balení postačí na okořenění 50 kg výrobku.
Dávkování: 8 g na 1 kg díla.
Kořenící směs neobsahuje sůl
Tradiční směs na klobásy mírně pálivá.
Kořenící směs s označením combi je kompletní přípravek koření s fosfáty a stabilizátoru barvy s nízkým dávkováním a vysokou účinností. Směs obsahuje veškeré složky potřebné pro vaznost, vybarvení, údržnost a snadnou krájitelnost.
Složení:stabilizátor, E450,E451, pepř bílý mletý, česnek mletý, paprika pálivá,pepř černý, paprika sladká, kmín mletý, antioxidant E300,emulgátor E471,oleoresin (paprika, capsicum)E621-látka zvýrazňující chuť.
Alergeny: NE
Výrobce: DRANA s.r.o.
Namíchané podle našeho receptu na klasickou dobrou domácí klobásku.Mírně pálivá