Matějova klobása combi - 400g
Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs na masné výrobky a uzeniny.
DÁVKOVÁNÍ 8g / 1kg.
KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY I PRO VÝROBU DOMÁCÍ KLOBÁSY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST.
Složení: stabilizátory - E 450, E 451, pepř bílý mletý, česnek mletý, pepř černý mletý, paprika pálivá, paprika sladká, kmín mletý, oleoresin (paprika), antioxidant - E 300, emulgátor - E¨471, látka zvýrazňující chuť - E 621.
Směs neobsahuje sůl
Výrobce: DRANA s.r.o
Namíchané podle našeho receptu na klasickou dobrou domácí klobásku. Není ostrá.
