Menu
home Koření Řeznické koření - combi, lépe držíKoření, Šunkový salám - combi 325g
Koření, Šunkový salám - combi 325g

Koření, Šunkový salám - combi 325g

na výrobu - combi

C2760

Cena bez DPH: 83.04 Kč
Cena s DPH (12%): 93,- Kč
Běžná cena: 0,- Kč
Dostupnost: Skladem
Objednávané množství:

Popis produktu

Šunkový salám combi - 325g

Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs na masné výrobky a uzeniny.

DÁVKOVÁNÍ 6,5g / 1kg spojky nebo 2g / 1kg díla. Balení je  na 50 kg výroby

KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST. 

Složení: stabilizátory - E 450, E 451, E 250, dextróza (monohydrát), emulgátor  - E 471, protispékavá látka - E 536, česnek mletý, oleoresin (zázvor, muškátový ořech, pepř černý), látka zvýrazňující chuť - E 621, antioxidant - E 300.

Bez soli

Výrobce :DRANA s.r.o. CZ