Turistický salám - combi 325g
Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs na masné výrobky a uzeniny.
DÁVKOVÁNÍ 6,5g / 1kg.
KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST.
Složení: stabilizátory - E450, E451, dextróza (monohyrdát), pepř černý mletý, česnek mletý, oleoresin (koriandr, pepř černý), látka zvýrazňující chuť - E 621.
Bez soli
na 50kg výroby
Výrobce:DRANA s.r.o. CZ
