Vsočina combi - 325g
Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs na masné výrobky a uzeniny.
DÁVKOVÁNÍ 6,5g / 1kg díla.
KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST.
Složení: stabilizátory - E 450, E 451, hemoglobin, dextróza (monohydrát), barvivo - E 120, E 150c, pepř černý mletý, látka zvýrazňující chuť - E 621, oleoresin (pepř černý).
Bez soli, na 50kg výroby
Výrobce:DRANA s.r.o. CZ
