Salámový obal ŠUNKOVÝ SALÁM, 90/55 přířez
Salámový obal (střevo) je obal určený pro výrobky, které se výrábí studenou i teplou cestou. Jsou vhodné na uzení.
Označení 90/55 znamená velikost kalibru po naplnění 9 cm a délka 55 cm.
Barva střeva hnědá, s popiskem ,,Šunkový salám,,.
K základním vlastnostem těchto obalů patří :
• vysoká mechanická stabilita
• jednoduché a rychlé plnění na běžných plnících strojích
• velmi dobrá zauditelnost
• rovnoměrnost kalibru
• dobré přilnutí díla k obalu u polo/trvanlivých výrobků
• optimální proces zrání u fermentovaných salámů
• dobrá loupatelnost u vařených výrobků
Uvedená cena je za 1 kus obalu.
Dotaz pro více informací zasílejte na info@reznicke-potreby.cz
