Menu
home Střeva / Obaly / Sáčky Vepřová střevaStřeva vepřová 32/34 A,IA ,EU ,svazek 88 - 91,5 m,
Střeva vepřová 32/34 A,IA ,EU ,svazek 88 - 91,5 m,

Střeva vepřová 32/34 A,IA ,EU ,svazek 88 - 91,5 m,

přírodní solená střeva

VSAT32/34A

Cena bez DPH: 395.65 Kč
Cena s DPH (15%): 455,- Kč
Běžná cena: 0,- Kč
Dostupnost: Skladem
Objednávané množství:

Popis produktu

Přírodní vepřová střeva solená

Kalibr 32/34 kvalita A, 14 konců

Svazek 88 - 91. Délka střev od 3 m.

Velikost kalibru je vhodný na výrobu klobás.

Množství střev ve svazku je uváděná v rozmezí, protože se jedná o pružnou surovinu a při měření záleží na síle napnutí.  

Doporučení: střeva před použitím důkladně opláchnout od soli ve studené pitné vodě, propláchnutí je lepší několikrát opakovat kvůli odstranění případného nežádoucího střevního aroma. Dále rozdělat připadné uzle a namočit na 24 hod. do studené vody. Přibližně 1 hodinu před narážením střeva namočit do teplé vody asi 40°C, pozor voda nesmí být vařící. Nespotřebovaná střeva lze po vyjmutí z vody a důkladném prosolení kuchyňskou solí opět uskladnit a to při doporučené teplotě uváděné na etiketě.

Pokud se střeva uchovávají v mrazáku, tak doporučujeme rozmrazovat střeva namočením do studené vody min 48 hod. před použitím. Bezprostředně po rozmrazení je třeba střeva rozdělat, opláchnout od soli, vyměnit vodu a uvolnit jednotlivé prameny od sebe. Tento proces je důležitý proto, aby střeva opět získali zpět původní pružnost a pevnost.

Dotaz pro více informací zasílejte na info@reznicke-potreby.cz


Fotografické vyobrazení má pouze ilustrační charakter.