Menu
home Střeva / Obaly / Sáčky Vepřová střevaStřeva vepřová SHORTS 20m,
Střeva vepřová SHORTS 20m,

Střeva vepřová SHORTS 20m,

přírodní solená střeva na jaternice a jelita

SHORTS

Cena bez DPH: 116.52 Kč
Cena s DPH (15%): 134,- Kč
Běžná cena: 0,- Kč
Dostupnost: Skladem
Objednávané množství:

Popis produktu

Přírodní vepřová střeva solená

Kalibr převážně cca 32/36 (výrobce neuvádí)

Svazek 20 m

Balení: vakuově balené

Délka jednotlivých střev v průměru cca 2 m

Země původu EU

Vepřová střeva vhodná na výrobu zabijačkových specialit jako jsou domácí jaternice, kroupová jelítka a pod. Střívka je možné také použít k výrobě domácích klobás.


Doporučení: střeva před použitím důkladně opláchnout od soli ve studené pitné vodě, propláchnutí je lepší několikrát opakovat kvůli odstranění případného nežádoucího střevního aroma. Dále rozdělat připadné uzle a namočit na 24 hod. do studené vody. Přibližně 1 hodinu před narážením střeva namočit do teplé vody asi 40°C, pozor voda nesmí být vařící. Nespotřebovaná střeva lze po vyjmutí z vody a důkladném prosolení kuchyňskou solí opět uskladnit a to při doporučené teplotě uváděné na etiketě.

Pokud se střeva uchovávají v mrazáku, tak doporučujeme rozmrazovat střeva namočením do studené vody min 48 hod. před použitím. Bezprostředně po rozmrazení je třeba střeva rozdělat, opláchnout od soli, vyměnit vodu a uvolnit jednotlivé prameny od sebe. Tento proces je důležitý proto, aby střeva opět získali zpět původní pružnost a pevnost.

Dotaz pro více informací zasílejte na info@reznicke-potreby.cz


Fotografické vyobrazení má pouze ilustrační charakter.

Fotogalerie