home Střeva / Obaly / Sáčky Vepřová střevaVEPŘOVÁ STŘEVA 30/32 IA, EU Švédsko
VEPŘOVÁ STŘEVA 30/32 IA, EU Švédsko

VEPŘOVÁ STŘEVA 30/32 IA, EU Švédsko

svazek 91,5 metrů, 1 m za 5,46 Kč

Cena bez DPH: 434.43 Kč
Cena s DPH (15%): 499.59 Kč
Běžná cena: 0,- Kč
Dostupnost: Skladem
Objednávané množství:

Popis produktu

Přírodní vepřová střeva solená

Kalibr 30/32 kvalita IA

Svazek 91,5 m. Délka střev od 3 m. 

Země původu EU Švédsko

Všeobecně platí, že Švédská střeva patří mezi to nejkvalitnější co je na trhu a to jak kvalitou v pevnosti, tak v dodržování kalibrů / průměru střev.

Vepřová střeva sdíraná (šlemovaná) jsou vhodná nejen pro uzenářskou výrobu, ale i na výrobu syrových grilovacích klobás.

Doporučení: střeva před použitím opláchnout od soli ve studené pitné vodě, rozdělat připadné uzle a namočit na 24 hod. do studené vody. Asi tak 1 hod před narážením střeva namočit do teplé vody asi 40°C. Nespotřebovaná střeva lze po vyjmutí z vody a důkladném prosolení kuchyňskou solí opět uskladnit a to při doporučené teplotě uváděné na etiketě.

Pokud se střeva uchovávají v mrazáku, tak doporučujeme rozmrazovat střeva namočením do studené vody min 48 hod. před použitím. Bezprostředně po rozmrazení je třeba střeva rozdělat, opláchnout od soli, vyměnit vodu a uvolnit jednotlivé prameny od sebe. Tento proces je důležitý proto, aby střeva opět získali zpět původní pružnost a pevnost.

Dotaz pro více informací zasílejte na info@reznicke-potreby.cz