home Střeva / Obaly / Sáčky Skopová střevaSkopová střeva řásněná 20/22 IA na trubkách
Skopová střeva řásněná 20/22 IA na trubkách

Skopová střeva řásněná 20/22 IA na trubkách

1m za 5,96 Kč

Cena bez DPH: 1421.74 Kč
Cena s DPH (15%): 1635,- Kč
Běžná cena: 0,- Kč
Dostupnost: Skladem
Objednávané množství:

Popis produktu

Přírodní skopová střeva solená na trubkách

Kalibr 20/22 třída IA 

Řásněná střeva na trubkách

Obsah balení 274,5 m (3 svazky á 91,5 m.)

Střeva jsou solená na sucho bez láku v síťce. 

Délka střev od 3 m.

Země původu Turecko

Nejprodávanější skopová střeva především pro svou výbornou kvalitu a také pro snadnou manipulaci.

Skopová střeva na trubkách výrazně usnadňují práci narážení párků především tím, že odpadá zdlouhavé hledání konců jednotlivých pramenů střev a pracné natahování střev na narážecí trubku.

Skopová střeva jsou vhodná především na výrobu klasických párků, jako jsou např. debrecínské párky, ale i vinné klobásy, grilovacích klobásek atd. 

Doporučení: střeva minimálně 2 hod. před použitím opláchnout od soli ve studené pitné vodě a namočit do vlažné vody (nejlépe v potravinářské přepravce). Nespotřebovaná střeva lze po vyjmutí z vody a důkladném prosolení kuchyňskou solí opět uskladnit a to při doporučené teplotě uváděné na etiketě.

Pokud se střeva uchovávají v mrazáku, tak doporučujeme rozmrazovat střeva namočením do studené vody min 48 hod. před použitím. Bezprostředně po rozmrazení je třeba střeva rozdělat, opláchnout od soli, vyměnit vodu a uvolnit jednotlivé prameny od sebe. Tento proces je důležitý proto, aby střeva opět získali zpět původní pružnost a pevnost.

Dotaz pro více informací zasílejte na info@reznicke-potreby.cz