Protahovací brousek "ocílka" s magnetem
Jemný standardní tah
Protahovací brousky "ocílky" dokážou plnohodnotně nahradit klasické ocílky. Svou konstrukcí zajišťují stále stejný úhel broušení. Protahovací ocílky jsou mnohdy lépe využitelné především v gastronomii a v domácnostech právě pro svou nenáročnou obsluhu, kterou zvládne téměř každý.
Broušení se provádí jednoduchým způsobem. Jednou rukou přidržujeme protahovací brousek brusnými segmenty(brusnými dráty) směrem k sobě a druhou rukou protahujeme ostří nože mezi brusnými segmenty směrem dolů a zároveň směrem k sobě. Broušení nože provádíme směrem od rukojetě nože ke špici nože.
Výrobek Německé firmy F.Dick