Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs na masné výrobky.
DÁVKOVÁNÍ 7,5g / 1kg.
KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST.
Složení: stabilizátory - E 450, E 451,skořice mletá, cukr, emulgátor - E 471, dextróza (monohydrát), látka zvýrazňující chuť - E 621, antioxidant - E 301, oleoresiny (zázvor, muškátový ořech, pepř černý).
... na 50 kg díla