Nůž Boning "6" PAKKA WOOD, 14,5 cm
Vhodný na vykošťování a porcování.
Nůž má charakteristickou zahnutou čepel, díky čemuž je vhodný na odřezávání masa od kosti, oddělování šlach a tučných částí nebo chrupavek.
Ostří nože je z německé ocli 1.4116. Ocel se využívá ve zdravotnictví a potravinářství. Tvrdost ostří je 56-58 HRC.
Rukojeť je vyrobena ze syntetického dřeva PAKKA. Elegantní hnědá, strukturovaná rukojeť je pečlivě ručně leštěná. Skvěle padne do ruky a poskytuje tím pohodlí při práci. Materiál WOOD PAKKA je voděodolný a zcela bez zápachu. Tento materiál nevyžaduje prakticky žádnou údržbu a nebude časem oxidovat ani korodovat.
Nůž lze umývat v myčce, ale doporučujeme mýt v ruce.
Celková délka: 273 mm
Délka čepele: 145 mm
Délka rukojeti: 128 mm
Hmotnost: 128 gramů
Výrobce: DELLINGER
